A menos de dos meses de las fiestas navideñas, nos llegan noticias del desabastecimiento a nivel mundial de una serie de materias primas que afectan de forma directa a las posibles compras que podamos hacer. La verdad es que cuando por la mañana se lee las noticias, siempre suelen ser negativas y preocupantes. Pero no ahora, sino desde siempre. Parece que lo único que nos interesa es aquello que pueda salir mal. Sinceramente, no está en mi índice de preocupaciones primarias si se pueden embarcar más o menos contenedores desde el Extremo Oriente hacia Europa.
Y a lo mejor esta presunta crisis se acaba convirtiendo en una oportunidad más para el sector del vino. A pesar de que hay quien dice que a lo mejor algunas bodegas tendrán problemas en la adquisición de botellas para guardar y vender sus productos, lo cierto es que en nuestro país tenemos el consumo de vino asegurado para estas próximas fiestas y para todo el año, gracias, entre otros motivos,a que España es el primer productor mundial de uva para transformar en vino. Celebremos de manera responsable las fiestas con el vino de toda la vida. El que siempre hemos tomado y que nunca nos falla. Consumamos aquella bebida que nos une tanto a la tierra y a nuestros ancestros.
