El vino es historia · 8 de noviembre de 2021

¿Por qué el vino está presente en las religiones judeo-cristianas?

El vino, ¿es una bebida sagrada? En la religión católica y en otras muy similares, se considera el vino como la sangre de Jesucristo. De hecho, y según cuenta el Nuevo Testamento, en la Última Cena, Jesús y los apóstoles se sentaron en una mesa para tomar pan y vino.

En la religión judía se considera también el vino como una bebida sagrada (el vino kosher).

He leído a lo largo del tiempo varias razones para considerar el vino como bebida sagrada, pero la más cierta es la siguiente: El vino es la única bebida fermentada que para iniciar el proceso de fermentación y llegar a ser precisamente vino, no necesita la intervención del hombre. En egecto, un grano de uva, que lo pique un animal, un pájaro por ejemplo, se convierte automáticamente en vino al iniciarse la fermentación de forma totalmente espontánea.