Hablemos de Marco Aurelio Probo. Nos trasladamos a finales del s. III. Emperador romano. Y la copa de vino que estás tomándote para leer el presente artículo se lo ebes agradecer a él.
El restableció la libertad del cultivo de vides que se había prohibido anteriormente. Después de haber participado en varias batallas propueso (que frase tan bonita) «que los ciudadanos planten la viña y se enriquezcan». Y gracias a ello, muchos viñedos, especialmente en el centro de Europa aun sobreviven. El vino una vez más es historia y nos cuentas historias.