Sin duda debes formarte tanto a nivel práctico (catando, catando, catando y volviendo a catar), y a nivel teórico (lecturas, cursos, videos…)
Hoy os recomiendo un libro que para mí sirvió de base y de pista de despegue en este mundo.
Lenguaje tranquilo, entendedor y a la vez entusiasta por parte de una de las personas más sabias y conocedoras del mundo del vino. «Experto en vino en 24 horas» de la inglesa Jancis Robinson. Un primor de libro. Vale la pena.
